Totti bucks
〜scatola del tesoro〜
柿安で購入した鶏肉のバジルソースで味つけされた物。
フライパンでシメジと一緒に焼いて、刻んで具材に。
パンで挟む時に、タバスコをひとかけして、少しアクセント。
カチョカバロをフライパンで胡椒をかけて軽く焼く。
それだけ。
オンリーカチョカバロ。
ミルクなチーズなので、癖なく良い感じです。
個人的にはバジルチキンが良い感じで好きでしたが、手間考えたらそうそう作れない感じ。
カチョカバロは、焼かないバージョンで1回やって見ないとだな。