アグー豚とズッキーニのソテー、トマトとズッキーニのパスタ

ソテーと言っても、輪切りにした巨大ズッキーニをオリーブオイルで焼いただけです。
アグー豚の肩ロースと一緒に。
予想はしていたけど、巨大ズッキーニは種も結構大きくて、少し食べ辛い感じです。
焼けば、少しは柔らかくなっていた感じではあるけど、これは種の部分を取らないといけないな。次に何か料理する時には。
ちょっとズッキーニを切りすぎたので、入れる予定ではなかったパスタに。
(トマトとアンチョビのパスタの予定でした。)
まだまだあるので、次の料理は考えない・・・。