Totti bucks
〜scatola del tesoro〜
高田馬場の駅裏に、美味しい餃子屋さんがあります。
『餃子荘ムロ』。
1階はカウンターのみのシブい佇まいのお店。
餃子はふつう、チーズ入り、辛い「紅」と複数種類あります。
後、メニューとしては、炒め物や麺類があります。
カウンターの目の前に炒め物するスペースがあり、厨房のおばさまが鍋をふるっています。
炒め物が作られる度に炎が上がって、目の前の席は結構熱い・・・。
何にしますかね。
「注文はこの伝票に書いて下さい。追加注文しないで良いようにお願いします。」と言われます。
追加注文ができないお店です。
もしかすると、タイミングや出す順序を考えてくれているのかも・・・。
餃子 普通と紅
唐辛子入りの紅。
お店の人は「くれない」と呼んでいました。
ベニと思ってました。
餃子は注文があってから、皮を延ばして包んでいます。
作りたての餃子。
骨付き豚肉の唐揚げ
創業当時からの名物料理なんだとか。
広告で折られた骨入れがファンシーです。
1回の注文で頼んだのはこれだけ。
う〜ん。
それにしても餃子。
だいたい一人当たり何人前頼むのが適当なのだろうか。
本当に悩ましい問題です。