付き出しはえびとカニの真薯(練り物?)です。
店名の感じが出ています。
エビの塩茹で
シンプルな茹でエビ。
塩やタルタルソースの付け合せのタレで食べます。
個人的にはスイートチリソースが付いていたら良かったかなと思います。
他にも、色々とえびカニ料理があって面白いです。
常連客の人達の会話を聞いていると、海の甲殻類が基本的に好きで、
「あのNHKの番組で出た、深海火山の所で生息するってエビ、良いフォルムしていたよな~。」なんて会話をしていました。
「食べてみたい。」とも・・・。
生物的にも食べる的にも好きな様子。
なかなか、面白いお店でした。