Totti bucks
〜scatola del tesoro〜
家で夕飯を作ろう。
何にしようかな・・・。
真似っこ料理をしよう。
鹿児島豚のロース生姜焼き用の肉。
これを焼いて、鰻蒲焼のタレを絡めて、ご飯にかければ豚丼が出来るだろう。
御茶ノ水の豚野郎の様な。
色味が寂しいので、ネギではなく茹でたスナップエンドウを添えよう。
その通りに作ってみましたが、どうもお肉を選択ミスした様です。
脂身の多いバラ肉を使うべきでした。
ジューシーさが皆無です。
不味くはないですが、もっと美味しくできたはずです。
次は茶漬け用の出汁も準備しますかね。