Totti bucks
〜scatola del tesoro〜
最寄りの路線が、車両故障か何かで運休しています。
どうしようかな・・・。
振替輸送の券を貰い、地上に出る。
ちょうどバスが来たので、確認せずに飛び乗ったら、千代田線の綾瀬の駅に来てしまいました。
そっか。ここに来るバスがあるんだな。
時間があるから、路麺店でも探そうか。
駅舎の奥に、路麺のお店が見えました。
あそこに行ってみよう。
『味の里』
味の里かと思って見てみたら、ふりがなで「みのり」って書いてました。
お店の中は結構広い。
何にしようかな・・・。
ちくわ天そばにしよ。
つゆは、色からからして辛めとおもいきや、結構甘めです。
ちくわ天はカラリと揚がっていて、そうそうつゆにはほどけない。
結構バランスが取れています。
そばの量はかなりボリューミー。
厨房で、店主か店長か親方かな人が、
「天ぷら揚げる時は、腰を据えてやんなくちゃならねぇ。」と、店員さんに指導していました。
油に入れてほっといている事を注意しているみたいです。
なるほど。
トッピングの調理にも気を配るって事ですね。
良い話です。
ご馳走様です。
じゃ、移動するか。
思いがけず、いつも使わない駅で、良い話を聞きました。